sarımsaklı ekmek tarifi ne demek?

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı ekmek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık veya başlangıçtır. İşte temel bir sarımsaklı ekmek tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet baget ekmeği veya istediğiniz türde ekmek
• 6-8 diş sarımsak (https://www.nedemek.page/kavramlar/sarımsak)
• 1/2 su bardağı tereyağı (https://www.nedemek.page/kavramlar/tereyağı) (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı)
• 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz (https://www.nedemek.page/kavramlar/maydanoz) (isteğe bağlı)
• Tuz (https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz)
• Karabiber (https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber)
• Rendelenmiş parmesan (https://www.nedemek.page/kavramlar/parmesan) peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sarımsakları Hazırlayın: Sarımsakları ezin veya ince ince doğrayın.
2. Sarımsaklı Yağı Hazırlayın: Eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın.
3. Ekmeği Hazırlayın: Ekmekleri dilimleyin. Dilimler çok ince olmamalıdır.
4. Sarımsaklı Yağı Sürün: Hazırladığınız sarımsaklı yağı ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürün.
5. Fırınlayın: Ekmekleri önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 8-10 dakika, üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
6. Servis Edin: Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.

İpuçları:

• Daha yoğun bir sarımsak tadı için, sarımsakları önceden zeytinyağında kavurabilirsiniz.
• Farklı otlar (kekik, fesleğen) kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• Ekmeği fırına vermeden önce üzerine biraz pul biber serpebilirsiniz.
• Ekmeği kızartmak için fırın yerine tost makinesi veya ızgara da kullanabilirsiniz.